Lotek pecel kacang tradisional

Makanan Tradisional yang tak perlu mengeluarkan biaya yang mahal, seiringnya kenaikan harga BBM perlunya kita menghemat dalam masalah makanan, makanan tradisional ini meskipun biaya yang di keluarkan relatif murah bukan berarti rasanya tidak enak siapkan saja bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat  lotek pecel kacang tradisional.

Bahan-bahan

. Siapkan sayur-sayuran seperti kangkung,dan bayam

. 100 gram  taogek,

. 5 lembar kol dan sayur sesuai selera

. Pacang panjang yang sudah di potong-potong

. Lalu rebus semua sayuran

Sambil menunggu sayurannya matang mari kita siapkan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat bumbu kacang.

Bahan-bahan

. 260 gramm kacang tanah di goreng dan di haluskan . dengan di campur air asam jawa untuk penguat   rasa dari kaldu sambal kacang.

 Setelah siap semua mulai kita membuat bumbu halusnya bahan-bahannya seperti berikut

. 5 Buah cabai merah

. 3 Buah cabai rawit

. 4 siung bawang putih

. cabai merah dan cabai rawit beserta bawang putih semuanya di rebus dahulu.

. ½ terasi yang sudah di bakar

. ½ sdt garam

. ½ gula merah

Cara mengolahnya

. Siapkan piring untuk meletakkan semua  sayuran,

. lalu aduk rata bumbu halus  dan kacang tanah dengan air asam jawa hingga rata

. siramkan ke atas sayuran dan aduk hingga rata.

Resep makanan 

http://dapurresep.com/resep-tumis-kangkung-terasi-dan-saus-tiram/

http://dapurresep.com/resep-sayur-bayam-yang-nikmat/

http://dapurresep.com/resep-sayur-lodeh-labu-siam-spesial/

http://dapurresep.com/resep-sayur-lodeh-terong-spesial/

http://dapurresep.com/resep-sayur-kacang-panjang-bening-segar/

.